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哈尔滨红肠熏烤炉生产厂家

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详细说明

    烟熏炉功能作用:

1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，增强了食品的口感及弹性。

2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。

3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品腐败变质，使肉制品耐储藏。

我身边很多人都喜欢吃烟熏类的食物，口感好，味道也好，更重要的是保质时间长，但是很多人都会问烟熏的产品食用过多会有危害吗？

  肉制品烟熏之后会产生有害物质吗,这个也许是的,但烟熏炉是不会的,因为熏制的木粉是采用的果木粉,就比如说桃木、梨木、烟熏炉生产厂家山楂木等但是不能用的就是松木,松木燃烧后产生的烟雾熏制出来的食品是含有害物质的,因松木燃烧后产生苯,笨是会致癌的,所以是不能使用的。

烟熏炉不光节省了咱的人力物力。其实烟熏炉还有一个目的，可以使食品赋有***烟熏香味，使 肉制品脱水，改善肉的颜色，并且有一定的杀菌防腐和抗氧化的作用，延长肉制品的保质期。&#160

 
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